2012-04-29から1日間の記事一覧

マッツァボール チキンスープ

マッツァボールチキンスープは、ユダヤ人料理の代表。パスオーバーと言われる時期(4月初旬)に食べられる料理です。毎年ラボのテクニシャンの人が、おすそ分けにもってきてくれるこのスープ、私の大のお気に入り。マッツァボール、絶対、日本人の口に合う…