バナナブレッドとケーキの間

今日は私のお気に入りの簡単バナナブレッドケーキのレシピ。

バナナ（完熟して黒くなって食べれなくなったものでＯＫ）２-３本
小麦粉１２０ｇ
アーモンドスライス　５０ｇ
砂糖５０−７０ｇ　（バナナ２本７０ｇ、３本５０ｇ）
卵２個
バター７０ｇ
ベーキングパウダー　小さじ１

作り方
１．バターは電子レンジで溶かしておく。
２．アーモンドスライスは、手でもんで、粗く砕いておく
３．小麦粉とベーキングパウダーを混ぜておく
４．バナナをあらくカットしておく
５．ボールに卵と砂糖をいれ、もったりするまで泡だて器でよくかき混ぜる。
６．５に溶かしたバターをいれ、軽く混ぜる。
７．小麦粉＆ベーキングパウダー（３）と、アーモンド（２）をいれて、さっくり混ぜる
８．バナナをいれて、さっくり混ぜる
９．３４０度のオーブンで４０分焼く。
１０．召し上がれ。

今日、ちょうど黒くなって食べれなくなったバナナが二本もあったので、
黒バナナ２本＋Ｆｒｅｓｈ１本を使って、今まさに焼いているところ。
このケーキ焼きたても美味しいけど、冷えてもおいしい。
怠け者の私は、朝ごはんなんてちゃんとつくらないので、このケーキ一切れを朝のエネルギー源にしたりします。
ケーキとバナナブレッドの間という感じ。